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本文關(guān)鍵詞:食品安全管理體系,內(nèi)審員培訓,iso9001認證
ISO22000:2005采用了ISO9000標準體系結(jié)構(gòu),將HACCP原理作為方法應(yīng)用于整個體系;明確了危害分析作為安全食品實現(xiàn)策劃的核心,并將國際食品法典委員會(CAC)所制定的預(yù)備步驟中的產(chǎn)品特性、預(yù)期用途、流程圖、加工步驟和控制措施和溝通作為危害分析及其更新的輸入;同時將HACCP計劃及其前提條件-前提方案動態(tài)、均衡的結(jié)合。本標準可以與其他管理標準相整合,如質(zhì)量管理體系標準和環(huán)境管理體系標準等。 隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展、社會文明程度的提高,人們越來越關(guān)注食品的安全問題;要求生產(chǎn)、操作和供應(yīng)食品的組織,證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。顧客的期望、社會的責任,使食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織逐漸認識到,應(yīng)當有標準來指導操作、保障、評價食品安全管理,這種對標準的呼喚,促使食品安全管理體系要求標準的產(chǎn)生。標準既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準,又是可供食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織認證和注冊的依據(jù)!
在當前全球食品貿(mào)易量日益劇增的形勢下,無論是進口國還是出口國,都有責任強化本國的食品管理體系,履行基于風險分析的食品管理策略。多數(shù)國家的政治家和科學家認為有效的食品管理體系是確保本國消費者健康和安全的基礎(chǔ)。本文依據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織的相關(guān)文件和出版物,論述和討論了食品質(zhì)量與食品安全在概念上的區(qū)別,國家食品安全管理體系的構(gòu)成要素,食品安全管理的原則和原理,以及如何強化國家食品安全管理體系的問題,為國家食品管理機構(gòu)改革和政策制定提供參考。
無錫市太平洋包裝新材料有限公司成立于2012年,占地面積3萬平方米,公司位于無錫市新區(qū)錫義路88號,鄰近滬寧高速,無錫蘇南機場,滬寧高鐵無錫新區(qū)站,京滬高鐵無錫東站。
公司投資專業(yè)高檔的生產(chǎn)設(shè)備,從德國,加拿大引進多條采用最新技術(shù)的9層進吹膜機組,以及國際先進的8層下吹水冷機組,設(shè)計年產(chǎn)能12000噸。測試儀器從美國,德國進口,建立專業(yè)的測試室。質(zhì)量控制按照ISO9000,HACCP,QS的要求。公司通過了iso9001認證,HACCP認證。廠房按照食品要求新建,車間內(nèi)采用空氣凈化系統(tǒng),超越行業(yè)標準要求。 |